Kurma adalah buah yang tumbuh dari pohon palem keluarga Arecaceae dari genus phoenix. Nama ilmiah kurma adalah dactylifera phoenix. Kurma diyakini berasal dari tanah di sekitar tepi sungai Nil dan Efrat. Sekarang pohon kurma dibudidayakan secara luas di wilayah beriklim hangat di semua benua, termasuk di Afrika, Australia dan Amerika (California).
Buah Kurma yang masih segar dagingnya bertekstur lembut dan berserat dan saat di makan rasanya sangat manis sekali. Pada daging buah kurma ini berisi zat gula sederhana yaitu zat fruktosa dan dekstrosa. Zat-zat ini sangat mudah sekali dicerna dan dapat dengan cepat mengisi energi tubuh.
RINCIAN KANDUNGAN GIZI KURMA (PER 100 G)
(SUMBER: USDA NATIONAL NUTRIENT DATABASE)
Unsur Nilai gizi Persen kecukupan gizi
Energi 277 Kkal 14%
Karbohidrat 74,97 g 58%
Protein 1,81g 3%
Total Lemak 0,15 g <1%
Kolesterol 0 mg 0%
Serat makanan 6,7 g 18%
Asam Folat 15 mcg 4%
Niacin 1,610 mg 10%
Asam pantotenat 0,805 mg 16%
Piridoksin 0,249 mg 19%
Riboflavin 0,060 mg 4.5%
Thiamin 0,050 mg 4%
Vitamin A 149 IU 5%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin K 2,7 mcg 2%
Sodium 1 mg 0%
Potasium 696 mg 16%
Kalsium 64 mg 6.5%
Tembaga 0,362 mg 40%
Besi 0,90 mg 11%
Magnesium 54 mg 13%
Mangan 0,296 mg 13%
Fosfor 62 mg 9%
Seng 0,44 mg 4%
Beta karoten 89 mcg –
Lutein-zeaxanthin 23 mcg –
Kandungan nutrisi kurma
Berikut ini adalah beberapa khasiat dan manfaat buah kurma, antara lain :
1.Buah Kurma Menyehatkan Kulit Lebih Lembut
2.Manfaat Buah Kurma untuk Menambah Berat Badan Anak
3.Manfaat Buah Kurma untuk Meningkatkan Vitalitas
4.Manfaat Buah Kurma untuk Meningkatkan Trombosit Dalam Darah Dan Mengatasi Dbd
5.Khasiat Buah Kurma untuk Membantu pertumbuhan tulang dari kekurangan kalsium
6.Khasiat Buah Kurma Sangat Cocok Untuk Diet
7.Manfaat Buah Kurma untuk Lesu Dan Letih
8.Untuk Bayi Melalui Asi Ibu Yang Mengkomsumsi Kurma,
9.Mencegah Dan Mengobati Stroke
10.Mengobati Animea
11.Mencegah Tubuh Dari Bakteri Dan Kanker
12.Memelihara Dari Kerabunan
13.Menstabilkan Kejiwaan Bagi Anak Dan Lansia
14.Memperlambat Penuaan Tubuh
15.Manfaat Buah Kurma untuk Mengatasi Reumatik
.16Manfaat Buah Kurma untuk Memperlancar Saluran Kencing
17.Makanan Dan Minuman Terbaik Untuk Ibu Hamil Dan Pasca Melahirkan Serta Menstabilkan Kembali Darah Dan Nutrisi Yang Sempurna
Demikian Manfaat dan Kandungan Buah Korma. Semoga Bermanfaat.